今年の庭の梅は福島に行っている間に完熟期を迎えてしまいました。
出発日ぎりぎりまで粘って収穫したのですがまだちょっと黄色くなったくらいで、梅酒と梅シロップには良いのだけど、主力となるジャムにするにはまだ青かったようで。(写真のジャムは完熟した梅から作ったもの) read more→
撮影:吉田亮人
今年の庭の梅は福島に行っている間に完熟期を迎えてしまいました。
出発日ぎりぎりまで粘って収穫したのですがまだちょっと黄色くなったくらいで、梅酒と梅シロップには良いのだけど、主力となるジャムにするにはまだ青かったようで。(写真のジャムは完熟した梅から作ったもの) read more→